子ども向け出張料理教室「ハクシノレシピ」 今春サービスリニューアル決定!

「ハクシノレシピ」は、2019年1月27日に実施した脳活動測定の実験に基づき、2019年4月にサービスリニューアルを行います!先日発表した“キッチン学”の脳活動測定実験の結果を受け、“キッチン学”を正式にカリキュラム化し、今後も “キッチン学”を活用して、子どもたちの成長の一助となれるよう、進化を続けてまいります。

■リニューアル概要

学習は継続することでより高い効果が得られるという脳科学のエビデンスに基づき、継続利用が可能なカリキュラムの策定を実現いたしました。

“キッチン学”では、子どもが主体的に料理にチャレンジすることで、主体性はもちろん“思考力”、“判断力”、“表現力”を身につけることが可能になります。この3つの力は、機械化や自動化の進む社会において私たち人間に必要な力だと言われています。これまで求められていた知識や技術だけではなく、それらを活用して新しいアイデアを生み出すことが重要な世の中になっていきます。

実際のカリキュラムは、ベースとなる知識や技術のインプットを行い、それを元にアレンジをする力を身につけます。最終的には、自分だけのオリジナルのレシピを作れることをゴールに、カリキュラムに沿ってレッスンを行うことで、新しいアイデアを生み出すことができる人材を育成いたします。

このカリキュラムの実現により、私たちはバイタリティ溢れる社会の実現を目指しております。
新料金プラン等の詳細は、ホームページよりご覧いただけます。
https://hakushi-no-recipe.com

この春、生まれ変わるハクシノレシピを楽しみにお待ちください!

■「ハクシノレシピ」について

新しい教育概念“キッチン学“を自宅で学べる「ハクシノレシピ」は、アクティブラーニングの学習方法で料理を学ぶことで、思考力や判断力、表現力の向上を目指します。

◆ハクシノレシピで学べる3つの力
☑思考力:冷蔵庫の中身を見て、子ども自身が何を作るか考えることで、思考力が育まれます。

☑判断力:各工程で子どもが主体的に行動できるよう、エプロン先生がサポートします。そうすることで、自分で判断する力が育まれます。

☑表現力:自分で考えたレシピを完成させることで、自分の考えを形にする表現力が身につきます。また、「show&tell」lという海外で行われているプレゼンテーションの工程をサービスの最後に行うことにより、その日の行動を振り返り、自分の言葉で表現するトレーニングも行います。

「ハクシノレシピ」サービスサイト https://hakushi-no-recipe.com/

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